Приобретение посадочного материала

Перед любителями – виноградарями постоянно стоит вопрос: что приобрести для своего участка и где приобрести понравившийся сорт?

На эту тему есть хорошие рекомендации в книге известного писателя Курдюмова Н.И., но  особенно  хорошо изложена тема приобретения  виноградных саженцев у  известного в Украине  и  России селекционера - Воловика Виктора Ивановича, автора шеститомника «Твой виноградник» и других книг по виноградарству. Глава из тома 6 «Твой виноградник» с согласия автора и предлагается Вашему вниманию:

«Кот в мешке»

«В многотиражных периодических изданиях имеется множество объявлений с предложениями посадочного материала. За этими объявлениями стоят разные личности. Среди них есть много достаточно опытных и порядочных виноградарей, заслуживающих доверия. Как правило, это широко известные виноградному миру виноградари-профессионалы. Они общительны и не скрывают своих достижений, не отказывают в консультациях, как при личных встречах, так и заочно. Их довольно часто можно встретить на страницах различных периодических изданий с публикациями, как агротехнического характера, так и с описаниями результатов апробации новых сортов и гибридных форм по регионам. Но, в тоже время, все чаще стали появляться новые личности, не проявившие себя своими публикациями, по которым можно было бы судить об их профессионализме, или же малоизвестные лица, предлагающие свои услуги в больших масштабах. Это не означает, что всем им не следует доверять, но и бросаться с головой в омут, не убедившись в надежности источника информации, не стоит. Но и отделить «зёрна от плевел» тоже не каждый сможет. Если вы хотите приобрести для себя новый сорт или гибридную форму, то приобретать желательно те, на которые уже есть достоверная информация об уровне качества их хозяйственных показателей. Но не стоит бросаться на что угодно только потому, что оно новое и вам еще неизвестное. Ведь.все новое всегда на порядок-два стоит дороже. Следует помнить, что в посадочном материале винограда все дорогое не всегда лучшее. Дорого продается не только потому, что оно лучшее, а, скорее всего потому, что оно новое, малоизвестное, а такое всегда неиспытанное, непроверенное и не изучено поведение новой формы в различных почвенно-климатических условиях. Вполне вероятно, что интродукция в новые условия может вызвать ухудшение хозяйственных признаков. Покупая неизвестно что, можно выбросить деньги на ветер. Немало случаев, когда купленный за немалые деньги у неизвестного реализатора очередной «шедевр» селекции, со временем оказывается неустойчивым к грибковым болезням в ваших климатических условиях, а то и совершенно не соответствует описанным характеристикам.

Как же быть в таком случае и что можно порекомендовать начинающим и недостаточно опытным виноградарям? Лучше всего, если Вы недостаточно информированы, не спешить с приобретением новинок, а для начала поинтересоваться и получить консультацию и отзывы у нескольких местных виноградарей, и вы будете иметь какое-то представление. Полученную информацию следует проанализировать и самому сделать выводы. Конечно же, самый надежный вариант приобретения дефицитного посадочного материала - это приобрести его из первых рук, т.е. у самого селекционера. Но не все любители новинок по различным причинам могут воспользоваться таким способом.

Второй вариант – заказать у известного и авторитетного местного или же иногороднего виноградаря - сортоиспытателя. Если такой виноградарь местный, заслуживающий доверия и вам знакомый, то это совсем упрощает дело. Если же виноградарь иногородний, то заказать посадочный материал у него можно по почте, по телефону или же по электронной почте. Но было бы лучше посетить его виноградник лично, познакомиться с ним и выбрать понравившиеся сорта или гибридные формы, получить на них необходимую информацию об устойчивости вашего выбора в ваших условиях. Только убедившись в правильности выбора, можно сделать заказ на посадочный материал, который можнобыло бы получить самовывозом, если вам такой вариант удобен, или же получить, его по почте (в границах государства) в удобное для вас время. Обычно такие виноградари сами заинтересованы показать свой виноградник и проконсультировать, помочь выбрать подходящий для вас сорт. Как правило, они приглашают к себе любителей для осмотра виноградника, дегустации ягод.

Третий вариант - положившись на интуицию, заказать по выбранному вами рекламному объявлению, хотя в этом случае нет полной гарантии в получении соответствующего и качественного посадочного материала.

И четвертый вариант (он же самый ненадежный) - приобретать на рынке у случайных реализаторов, поддавшись на интригу заниженной цены и поверив их клятвенным заверениям. Это уж совсем кот в мешке. Остерегайтесь его! Он может оказаться вашим разочарованием. Так стоит ли после такой покупки ждать три года урожая, чтобы потом горько разочароваться и угнетать себя за поспешность! Не принимайте непродуманных решений! Выбор за вами».

В.И. Воловик

При покупке саженцев у покупателя часто возникает вопрос, а  качественный ли товар предлагает ему продавец? Какими критериями оценки саженцев руководствоваться при выборе, на что обратить внимание? Данную тему очень хорошо осветил известный украинский виноградарь-публицист ХАЛАПУРДИН Юрий Васильевич в своей статье, которая с согласия автора Вам и предлагается:

«Семь раз отмерь…»

«Чаще всего виноградарям приходится приобретать корнесобственные однолетние саженцы. Они при визуальной оценке должны выглядеть здоровыми, полностью вызревшими. Хорошее вызревание однолетнего побега на саженце определяют по цвету коры: она должна быть коричневого цвета различных оттенков, что зависит от сортовых особенностей винограда. Присутствие даже небольших пятен зеленого цвета, на однолетнем побеге саженца, свидетельствует о его некачественном вызревании. У первосортных саженцев длинна вызревшей части однолетнего побега должна быть не менее 20 см, а его диаметр в середине междоузлияне менее 5 мм, толщина верхней части побега не менее 4 мм. На коре саженцев не должны выявляться признаки поражения болезнями. На однолетнем побеге у саженца не должно быть механических повреждений, потертостей и отслоения коры. Качество саженца и правильность его хранения можно проверить, освежив верхний срез побега на нем. Если на срезе черенок ярко-зеленого цвета и срез имеет свежий вид, значит, саженец правильно хранился. При оценке качества саженцев особое внимание следует обращать  на степень развития, количество и состояние корней.  У первосортных саженцев корней должно быть не менее трех, они должны располагаться по периметру пятки саженца. Толщина корешков не менее 4 мм, а их длинна не менее 12 см. Чем больше полноценных корешков, тем качественнее саженец. На корнях не должно быть механических повреждений, признаков заболеваний. Кончики корешков на срезе должны иметь белый или желтоватый цвет. Если для применения на промышленных виноградниках лимитируется общая длинна саженца – не менее 40 см (от пятки до поверхности земли), то в любительском виноградарстве широко используются саженцы выращенные из укороченных черенков (из 1-3 глазковых), длинна которых может быть значительно меньше. Это вызвано, прежде всего высокой стоимостью и определенным дефицитом посадочного материала на наиболее популярных ГФ винограда. Если саженец выращен из черенка с двумя глазками или из черенка с одним глазком, то это совсем не означает, что такой  саженец низкого качества и вырастить из него полноценный куст винограда не удастся. Качество такого саженца оценивается по состоянию и развитию вызревшего однолетнего побега и наличию полноценных  толстых корешков в необходимом количестве, а не по общей длине саженца. Однако, для выращивания из такого саженца полноценного, хорошо развитого куста винограда с высокой продуктивностью, очень важно такой саженец правильно посадить.                                                                                                          Часто бывает, что не удается приобрести саженец винограда интересующего вас сорта, который бы отвечал всем требованиям качественных показателей. Приходится делать выбор, предположим, из двух таких вариантов. У первого саженца толстый, хорошо вызревший  однолетний побег с крупными, развитыми глазками, но слабые корешки и их не достаточное количество. У второго саженца с корешками все в порядке, они сильные и их много, но однолетний побег тонкий и короткий, на нем вызрело всего 3-4 глазка, да и те мелкие и недостаточно развитые.  Какому же саженцу следует отдать предпочтение? Попробуем разобраться.

При посадке саженца и выращивании из него виноградного куста, в первый год роста ставится задача обеспечить максимально быстрое укоренение и активный рост и полноценное  развитие только 1-2 зеленых побегов. Это обеспечит в дальнейшем возможность ускоренного формирования куста винограда и более ранее его вступление в плодоношение.

Саженец с мощной корневой системой вполне справится с этой задачей, а наличие качественно вызревших 2-3  глазков на побеге будет вполне достаточным. Крупные, хорошо развитые и полноценные глазки на побеге, безусловно, дадут и более мощные, на начальной фазе развития, зеленые побеги, однако и из мелких глазков вполне реально получить побеги требуемого качества.

Саженец со слабой корневой системой изначально может создать проблему с приживаемостью и укоренением его после посадки, а на быстрое и интенсивное развитие побегов  здесь рассчитывать весьма сложно. В данном примере выбор в пользу второго саженца значительно целесообразнее…

При покупке осенью однолетних саженцев обязательно обратите внимание на то, каким образом саженцы представлены для продажи. Корни должны быть защищены от высыхания влажной тряпкой, опилками, песком и т.п. образом. Ни в коем разе нельзя допускать их подсыхания. Если несколько саженцев выставлены для обозрения с незащищенными корнями, погода солнечная, корешки явно подсохли, а продавец не предпринимает никаких попыток для их увлажнения, это свидетельствует о его полном непрофессионализме. Покупка таких саженцев – пустая трата средств и времени.

Продажа осенью  однолетних саженцев с открытой корневой системой и с оставленными на побеге листьями так же большая ошибка и признак непрофессионализма. Листья интенсивно испаряют влагу и саженец ее быстро теряет. Вместе с потерей влаги тают и надежды на беспроблемное  укоренение такого саженца.

Иногда на рынке посадочного материала предлагаются двухлетние саженцы. Качественные двухлетки значительно мощнее однолеток и могут быть стадийно готовы к плодоношению, т.е. не исключена вероятность что в первый год роста такого саженца на винограднике можно получить сигнальную гроздь. Однако это возможно только для отдельных качественных, хорошо развитых саженцев.

Существует мнение, что двухлетние саженцы хуже приживаются и укореняются при посадке, однако многолетний опыт выращивания винограда показывает, что если двухлетки качественные и правильно хранились, то никакого различия в укоренении и приживаемости  с однолетками у них нет.»

                                                                                                                    Ю.В.Халапурдин